旧文录(1994):赴外人员利用美国图书馆的障碍及对策

文前说明本文前半部分介绍一个调查,后半部分分析对策,最后一段特别针对国内图书馆员可以向赴美人员提供的帮助。感觉挺有针对性的,虽然是纸上谈兵,并未实践过。
原调查的背景在1990年代初,可以了解当时的状况:图书馆计算机与网络应用兴起不久,卡片目录仍与联机目录(OPAC)共存,纸质的检索工具书还没有被电子数据库取代(国际联机检索系统如Dialog等使用过于昂贵、新兴的光盘尚未普及)。已经有自助服务(文中译为“自我服务”),主要是自助复印(在我国要到21世纪才逐渐流行)。

出处:胡小菁.赴外人员利用美国图书馆的障碍及对策.图书情报信息(华东师范大学图书馆),1994.11:11-13(第47期)】

---------赴外人员利用美国图书馆的障碍及对策---------
美国加州大学伯克利分校图书馆与信息研究学院博士生刘子明(译音),为了解来自发展中国家的学生利用美国图书馆的情况,访问了自然科学、人文和社会科学专业的45位外国学生,包括博士生、硕士生和大学生。访问中提出的问题包括外国学生以前的图书馆经验与学术环境,使用美国图书馆的经验,解决问题的策略,以及对改进图书馆服务的建议。
根据刘的调查,外国学生遇到的困难有以下几个方面:
一、语言障碍  尽管外国学生入学前通常都必须通过TOEFL,但对于在美国学习,他们的词汇量仍不足,其中包括图书馆方面的术语。因而他们不能完整准确地理解图书馆的规定与使用程序,图书馆为他们提供的入学参观活动也常因不能完全听懂而影响其效果。交谈能力有限,加之缺乏对图书馆员的信任感,使得他们在遇到问题时常常只能求助于同胞。
二、图书馆制度差异  美国图书馆的工作方式与大多数发展中国家不同:1. 借书,由于习惯于闭架方式,有40%的学生在去美第一年中不熟悉开架借书;2. 还书,由于没有还书手续,部分学生很顾虑把书放在还书箱中,怕被认为书没有还;3. 参考咨询,由于缺乏英语交谈能力、在本国又不曾注意到参考服务,许多人极少作参考咨询;4. 自我服务,在许多发展中国家自我服务根本不存在,因而学生不能有效地使用复印机,有60%的学生在第一或第二次复印后把复印卡忘在了机器中。
三、不熟悉国会图书馆分类法(LC)或杜威十进分类法(DDC)以及国会图书馆标题法(LCSH)  不同国家使用不同的分类法,而在美国普遍使用LC或DDC。另一方面,学生们多习惯于按书名而不是主题检索。好在一些联机目录提供书名关键词检索,可以解决一些问题。
四、目录  超过70%的学生认为使用卡片目录比本国容易,因为以字顺排列;过一半学生发现使用联机目录并不困难,因为每个终端边上都有一本指南。大学新生认为数据库检出太多内容时很为难,因为不知道如何选择一本合适的书;而博士生则认为情愿检出结果多而不希望太少,因为这样他可以了解有关领域的几乎所有重要著作。
五、不熟悉检索工具书  大多数自然科学的研究生在入美前就已使用过检索工具书,如《生物学文摘》(BA)、《化学文摘》(CA)、《工程索引》(Ei)等。而社会科学学生对美国的检索工具书则一无所知。为克服这一困难,一些人只能从引文入手查找相关文献,这样做很可能会遗漏一些重要文章。

从刘的调查及我国图书馆的实际状况,我们能在很大程度上了解我国赴外人员利用美国图书馆的障碍。对此,将赴美深造的我国学生和访问学者,以及可以向他们提供服务的我国图书馆有关人员,应当采取有效的行动,力争使赴美学生和学者在出国前清除或缓解这些障碍,以使在美国的学习和工作有一个良好的开端。
对赴美人员来说,应当注意改善以下几个方面。首先,无疑是英语能力,英语越好,就越容易介入美国文化、并进一步改善英语能力,而这两者对外国人在美国获得学术上的成功及获取美国人的鼓励与关心都是基本的。其次,在出国前,应该了解使用美国图书馆可能遇到的困难,在思想上有所准备,避免在陌生环境中的挫折感。可以向归国人员了解美国图书馆的借阅制度、还书形式、缩微阅读机和复印机使用、联机目录的查找方法等,增加感性认识。国内图书馆多半都有各种形式的参考咨询,可以从中了解参考馆员能够提供的服务,赴美后遇问题再请求参考馆员加以帮助就不会觉得很困难了。第三,通过阅读一些图书馆方面的有关书籍,掌握简单的分类与主题知识,了解查全或查准相关文献的策略。第四、掌握工具书的使用,这是在国外进行研究的基本手段。国内文理科重要的检索工具书都有收藏,可以满足大部分的检索需要。国外这方面的工具书还更多些,但基本检索原理还是一样的,只要在国内掌握了查找工具书的基本方法,就可以一通百通。
由于熟悉中外图书馆的情况、掌握各种图书馆专业知识,以上的四个方面图书馆员都可以提供帮助。比如,有针对性地编制英汉对照的图书馆术语集,并对美国图书馆中常用而与我国情况不同的术语作出详细解释,向出国人员提供;向出国人员提供一些基本的分类与主题知识,以及LC、DDC与我国图书分类法的大致对照,LCSH的标引方法等等;讲解检索工具书的一般结构、形式、编排、使用方法,以及常用的社会科学与自然科学检索工具书的内容范围,并传授有关使用经验。从形式上,既可以开办讲座,也可以个别辅导,还可以编制有关利用美国图书馆的书籍或小册子,使之象词典一样,成为赴美学者与学生的必备工具。


【文后说明】重读旧文,发现一个很严重的缺陷:没有标注参考文献。原调查文章题名是什么?发表在哪里?旧文重发,必须得查出来。好在有Google Scholar,搜索关键词取作者姓名+图书馆+发展中国家=ziming liu libraries developing countries(没用美国,因为不确定是US还是America),第1个检索结果就是,还能获取原文:
Ziming Liu. Difficulties and characteristics of students from developing countries in using American libraries. College & Research Libraries, January 1993.【期刊官网原文链接

旧文录(1991):自制番茄冷饮七种

【文前说明】1990年代前后,本人对自制美食大有兴趣。曾在福州路外文书店买了几本港版书,饮料制作、微波炉食谱之类,在家动手实践。当时物资不丰,书中介绍食材很多没有,只好变通。在仿制多款以番茄为主要食材的冷饮后,加上自己熟知的琼脂甜点做法,写成小文一篇。最近整理旧物,看到了写在500格文稿纸上的投稿原文,原题:炎夏自制番茄冷饮。纸刊也在手边,践行断舍离,数字化后丢弃:《家庭生活指南》(月刊,黑龙江)1991年第7期第26-27页

—— 自制番茄冷饮七种 ——
番茄,也叫西红柿,盛产于夏季。其艳丽的色泽、鲜美的味道、丰富的营养,在瓜果类中出类拔萃。夏天人们大多胃纳欠佳,体力消耗较大,此時若能用番茄做些冷饮,一定大受欢迎。下面介绍几款风味各异的中、西式番茄冷饮,不加香精、色素,保持番茄营养成分,符合饮食潮流,适合家庭制作。

出水芙蓉
原料:番茄1000克 糖200克 冰淇淋球若干
制法:1.制番茄汁:番茄沸水烫后去皮,切小块。取一大碗,在碗底铺一层番茄撒一层白糖,如此 反复至番茄与糖放完,盖上盖,入冰箱冷藏室。数小时后取出碗,将汁水滤出。
2.将番茄汁分置若干个杯中,然后依个人口味用冷开水兑稀。每个杯中放一颗冰淇淋球。
3.插入饮管及长匙。
特点:原汁原味,清凉爽口。

西红雪奶
原料:番茄500克 奶粉40克 糖140克
制法:1.制番茄汁(同“出水芙蓉”)。
2.将番茄汁倒入棒冰(即冰棍)模中,但装至冰模的一半位置即可。
3.冲调奶粉,须比平时浓(故不使用鲜奶)。奶粉、糖与水的比例约为l:1:4,晾凉。
4.将牛奶倒人已装有番茄汁的冰模中,两者自然融合(注意不能装得太满.以免冷冻时液体膨胀溢出)。
5.将冰模放入冰箱冷冻室中,约4小时后可取出食用。
特点:奶味与番茄味调和,松软不腻。

番茄圣代
原料:番茄1只 冰淇淋1只 鲜奶油或巧克力浆少许 嗜哩冻适量 绿樱桃1颗
制法:1.番茄沸水烫后去皮,横切2圆片,余者切小丁儿。【注:“儿”字是编辑添加(下同),东北特色】
2.将番茄圆片并列放在玻璃盘(或瓷盘)底上,上加冰淇淋球,再将番茄丁儿撒球上,鲜奶油或巧克力浆浇顶,再用绿樱桃点缀。四周用嗜喱冻围边。
特点:色彩鲜艳,味道浓郁。
注:巧克力浆制法:50克糖,20克水,文火煮化;然后放入10克巧克力,煮至稠。

雾(奶昔)
原料:番茄1只 鲜牛奶500克 冰淇淋150克 碎冰块少许 白糖或方糖50克
制法:1.番茄沸水烫启去皮,切小块。
2.将上述诸原料放入家用食品搅拌器内,启动数十秒钟,打至冰冻起泡沫为止。
3.倒入杯中,插入饮管。
特点:风味独特,滑嫩适口。

红粉佳人(刨冰)
原料:番茄1只 听装番茄酱10克 白糖或方糖25克 刨冰球1个或碎冰块若干
制法:l.番茄沸水烫后去皮切小丁儿
2.将番茄丁儿放入杯中,加番茄酱、冷开水(150克)、糖搅匀,上放刨冰球或碎冰块。
3.饮用时插入吸管及长匙。
特点:色泽悦目,生津解渴。

琥珀
原料:番茄1~2只 琼脂(洋菜)2.5克 糖50克
制法:1.番茄沸水烫后去皮切小丁儿,分置若干嗜喱杯底,铺满。
2.琼脂用冷水略浸,然后放人200克冷水中以文火加热至琼脂完全溶解,加入糖,待温度降低,滤入放有番茄丁儿的嗜喱杯中。自然冷却凝结后,放入冰箱冷藏室内继续降温。
3.食用时将杯中番茄冻扣入玻璃盘或瓷盘内。
特点:晶莹剔透。番茄清香。
注:1.可用明胶代替琼脂,用量须增至约8克。做法是:先用约20克冷开水浸半小时,然后放入180克
冷水中用文火煮化。制品与琼脂比,口味偏糯。2.市售嗜喱粉加有各种水果香精,代替琼脂影响番茄口味,故不宜采用。

雨花石
原料:番茄500克 琼脂5克 牛奶200克 糖 120克白糖、碎冰块各若干
制法:1.番茄沸水烫后去皮,切桔瓣块.再横切一刀。
2.琼脂用冷水略浸,然后放入250克冷水中,用文火加热至琼脂完全溶解,加糖120克、牛奶煮沸, 滤入盆中自然冷却。
3.将凝结的牛奶琼脂冻切成棱形小块,取几只小碗,每只放入2~3羹匙及同量番茄块,再加入冷开水,随后依个人口味加方糖及碎冰块调和。
特点:红白相间,清甜滋润。

 

【题外话】文革后出版的学术类期刊近年大多已经回溯数字化完成,但文学与休闲类期刊基本上没有。作家靠作品谋生,自然阻碍了大量刊载其作品的文学期刊的数字化。休闲类期刊想来是因为没有研究价值而被忽视——但如果放在大时代背景中,这些期刊对于研究、还原当时的社会百态肯定是不可缺少的资料。《全国报刊索引》近年数字化了大量晚清和民国时期小报,据说已有近千种。希望49年后的非学术期刊未来也能全部数字化。
即便有时间机器(Time Machine Project),也是以数字化资源为基础的。

顺其自然(Let it be!)

多年前曾在日本研修日语。某次要去小学访问,去之前老师田中先生安排了阅读材料,是该年级社会课教材中的一课,让我们先了解孩子们的课程内容。课文是孩子们放风筝的故事,以学生口吻写成。作者风筝放得很高、很开心,然后看到同伴完全放不起来、很沮丧的样子,于是自己也假装放不好,让风筝掉落下来。对此我完全不能理解,我说:难道不是应该帮助同伴,让他也能把风筝放起来吗?田中先生看着我,评价道:厳しい(kibishii)。我没想通,我的想法不就是我们国家一贯提倡的“互帮互助、共同提高”么,哪里严厉了?
参见:日本旧忆·小学社会课&《菊与刀》(2008-3-14)

年齿渐长,渐渐知道并不是所有事都能“帮”得起来的。对方可能没能力、学不会,也可能根本没意愿、单纯地不想学,有时两者还很难区分,因而最好的方式大概就是顺其自然。况且很多事,会还是不会,根本没自己以为的那么重要,又何必期望对方学会,还一厢情愿地以为是为对方好呢?
终于想明白,田中先生当年对我的那个评价很中肯。Let it be! 要把它从无奈的选择,变成一种基本的处世态度。
用这碗鸡汤自勉,开启我人生新的一页。